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SPAZZACAMÌN Smoked Porter 2020

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LE NOSTRE BIRRE

SCIMBIA Belgian Tripel

La Scimbia, cavallo di battaglia per emergere nel panorama brassicolo Varesino. Dal colore giallo dorato opalescente e dalla persistente schiuma bianca, questa tripel ha un corpo medio e una discreta carbonazione, perfettamente in stile. Al naso emerge un bouquet ricco e complesso, nel quale spiccano le note speziate e la dolcezza dei malti e dello zucchero candito aggiunto a fine bollitura. In bocca spiccano le caratteristiche dei malti, ben bilanciate dalle note fruttate e speziate. La Scimbia è una birra dal robusto tenore alcolico ma sorprendente beverina, come previsto dallo stile tripel.


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SCIURA IPA India Pale Ale

Una delle nostre prime due birre, dal colore bruno con rifessi rossastri e dotata di una schiuma persistente color crema, la Sciura IPA ha un corpo medio e una struttura morbida. Al naso offre i sentori agrumati di pompelmo e limone donati dai luppoli, equilibrati dalle note maltate di cacao e caramello tipiche dello stile brown. In bocca si percepiscono i sentori fruttati donati dai luppoli, bilanciati dai gusti di biscotto, pane tostato e caramello. Il Dry Hopping accentua le caratteristiche della luppolatura Americana, complementari alla dolcezza dei malti.

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BÈLA TUSA Italian Blond Ale

La Bela Tusa è l’Italian Blond Ale, la terza birra in ordine di tempo. Questa Blond Ale viene definita “italian” per via dell’utilizzo dei soli Malti Italiani nella ricetta, provenienti dalla Malteria Artigianale Italiana. La Bela Tusa presenta un colore giallo dorato. Al naso spiccano le note di miele, caramello e pane donate dalla ricca componente maltata, bilanciate dalle note fruttate e floreali dei luppoli. In bocca risulta ben bilanciata, con le note maltate che si ripresentano, accompagnate da un finale moderatamente secco. Birra rinfrescante e beverina, la Bela Tusa è ideale come aperitivo e ben conciliabile in cucina.


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testimonianze

Ottime birre e disponibilità, sia nei chiarimenti che nelle consegne, sono sicuramente un loro punto di forza.

Massimo

Birre di qualità!! Venditori gentilissimi e disponibili ad ogni evenienza!! Consiglio!!

Christian

Una Birra che trasmette passione, capacità e amore. Grandi ragazzi...

Francesco

Ottime birre dal carattere ben definito e dai gusti equilibrati adatti ad ogni occasione. Sia dall'alto livello qualitativo sia dalla cura del dettaglio nell'imbottigliamento si percepisce la passione e la competenza di Alessio e Stefano nella produzione di questo prodotto.

Domenico

Birra fantastica, prodotta da due ragazzi appassionati ed esperti del settore! Consiglio vivamente di acquistare le loro birre!!

Michele

Birre veramente buone e che lasciano ottime sensazioni sia al naso che al palato! Complimenti davvero.

Luca

Una piccola realtà che pensa in grande con i piedi a terra! Bravi ragazzi

Davide

I ragazzi di Ma Bo sono due giovani in gamba che con passione e determinazione sono entrati in un settore affollato, ma riuscendo a distinguersi rispetto a molti altri. Buone birre, idee chiare e conoscenza della materia: ci sono tutti i presupposti per un avvenire ricco di soddisfazioni! Tutte le birre fino a qui provate sono risultate ben fatte e piacevoli, in attesa delle prossime...

Marcello

Sono rimasta colpita dallo spirito intraprendente di questi due ragazzi: Ma & Bo! Assolutamente da provare 🍻 ... ve ne innamorerete anche voi. Avanti tutta 💪🏻

Valentina