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TAS&BEF American Lager

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LE NOSTRE BIRRE

SCIMBIA Belgian Tripel

COLORE: giallo dorato, intenso ed opalescente (EBC 10)

GRADAZIONE: 8° Alc

INGREDIENTI: acqua, MALTO D’ORZO, luppoli, zucchero candito e lievito

PARTICOLARITÀ’: le note speziate del bouquet complesso vengono generate dal malto, dai fenoli del lievito e come da tradizione dall’aggiunta di zuccheri chiari a fine bollitura.

AROMA: Lo speziato va dal moderato al significativo, morbidi toni di cereale dolce e lieve tono di luppoli

GUSTO: dolcezza e corposità date dal malto Belga, bilanciate con le caratteristiche speziate e fruttate del lievito (IBU 26)

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SCIURA IPA India Pale Ale

COLORE: bruno-rossiccio (EBC 35)

GRADAZIONE: 6,5° Alc

INGREDIENTI: acqua, MALTO D’ORZO, luppoli e lievito

PARTICOLARITÀ: viene aggiunto il luppolo in fase di fermentazione, tecnica del DRY-HOPPING, per aumentare l’aroma della birra

AROMA: agrumato intenso con sentori di pompelmo, limone, cacao e caramello

GUSTO: l’amaro fruttato dominante del luppolo viene bilanciato con note di biscotto, pane tostato e caramello date dal malto (IBU 50)

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BÈLA TUSA Italian Blond Ale

COLORE: oro intenso (EBC 8)
GRADAZIONE: 4,5° Alc
INGREDIENTI: acqua, MALTO D’ORZO, luppoli e lievito
PARTICOLARITÀ: 100% malto d'orzo italiano, prodotto in Umbria dalla Malteria Italiana Artigianale
AROMA: fine complessità agrumata e floreale
GUSTO: orientato verso la dolcezza del malto con note di miele, pane e leggero caramello. Rinfrescante e facile da bere (IBU 20)

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SPAZZACAMÌN Smoked Porter 2020

COLORE: marrone scuro (EBC 50)
GRADAZIONE: 6° Alc
INGREDIENTI: acqua, MALTO D’ORZO, luppoli e lievito
PARTICOLARITÀ: aggiunta di malto affumicato durante la fase di Mash
AROMA: gradevole equilibrio tra l'aroma tipico di una Porter e l'affumicato dato dal malto utilizzato
GUSTO: amaro Medio-Basso con una struttura cremosa che risalta le caratteristiche torrefatte dei malti (IBU 20)

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testimonianze

Ottime birre e disponibilità, sia nei chiarimenti che nelle consegne, sono sicuramente un loro punto di forza.

Massimo

Birre di qualità!! Venditori gentilissimi e disponibili ad ogni evenienza!! Consiglio!!

Christian

Una Birra che trasmette passione, capacità e amore. Grandi ragazzi...

Francesco

Ottime birre dal carattere ben definito e dai gusti equilibrati adatti ad ogni occasione. Sia dall'alto livello qualitativo sia dalla cura del dettaglio nell'imbottigliamento si percepisce la passione e la competenza di Alessio e Stefano nella produzione di questo prodotto.

Domenico

Birra fantastica, prodotta da due ragazzi appassionati ed esperti del settore! Consiglio vivamente di acquistare le loro birre!!

Michele

Birre veramente buone e che lasciano ottime sensazioni sia al naso che al palato! Complimenti davvero.

Luca

Una piccola realtà che pensa in grande con i piedi a terra! Bravi ragazzi

Davide

I ragazzi di Ma Bo sono due giovani in gamba che con passione e determinazione sono entrati in un settore affollato, ma riuscendo a distinguersi rispetto a molti altri. Buone birre, idee chiare e conoscenza della materia: ci sono tutti i presupposti per un avvenire ricco di soddisfazioni! Tutte le birre fino a qui provate sono risultate ben fatte e piacevoli, in attesa delle prossime...

Marcello

Sono rimasta colpita dallo spirito intraprendente di questi due ragazzi: Ma & Bo! Assolutamente da provare 🍻 ... ve ne innamorerete anche voi. Avanti tutta 💪🏻

Valentina